Domaine de Montine Gourmandise blanc 2024
Vallée du Rhône, Grignan-les-Adhémar
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Grignan-les-Adhémar
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2024
- Cépages
- Bourboulenc, Marsanne, Roussanne, Viognier
- Agriculture
- Biologique
- Labels
- Agriculture Biologique, Haute Valeur Environnementale, Vigneron Indépendant
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Dès maintenant
- Occasions
- De tous les jours, Apéritif
- Sulfite
- Oui
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Le vin
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Terroir : Production sur deux vignobles, l'un sur coteaux calcaires et l'autre sur des argiles légères.
Vinification : Fermentation thermo-contrôlée, pas de fermentation malo-lactique.
Dégustation : Un bouquet captivant au nez, doux et raffiné à base de jasmin, de coing, de cannelle et de truffe blanche. En bouche, la texture est ronde et enveloppante portant jusqu'à une finale fraîche et florale.
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Domaine de Montine
Fondé en 1933, le domaine de Montine demeure entre les mains de la même famille et est situé à Grignan-les-Adhémar, au cœur de la Drôme provençale.
Entouré d’une nature luxuriante, il s’étend sur 70 hectares, offrant une large diversité de terroirs. Les sols sont principalement calcaires et caillouteux.