Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie Blonde Du Seigneur 2023
Vallée du Rhône, Côte Rôtie
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Côte Rôtie
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Syrah (Shiraz), Viognier
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Agriculture
- Biologique
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Labels
- Agriculture Biologique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13.5
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Repas festifs, À offrir
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Une syrah dans sa version la plus élégante
Le nom de Vernay évoque naturellement le Condrieu, mais ce serait passer à côté d’une autre facette du domaine : la Côte-Rôtie. Avec “La Blonde du Seigneur”, Christine Vernay livre une syrah d’école, issue des terroirs granitiques de la Côte Blonde. Un vin qui ne cherche pas l’exubérance mais l’équilibre, la longueur, la précision. Et qui y parvient avec une classe discrète mais indéniable.
Terroir
Les vignes sont plantées sur les pentes abruptes de la Côte Blonde, exposées plein sud, sur des sols granitiques mêlés de mica. Ici, la vigne plonge ses racines profondément pour trouver fraîcheur et minéralité. Cette partie de l’appellation donne des expressions plus fines, plus florales que la Côte Brune, un terrain de jeu parfaitement adapté au style Vernay, qui mise sur l’élégance avant tout.
Cépages & vinification
On retrouve ici une majorité de Syrah (environ 95 %), complétée d’une touche de Viognier (5 %), cofermentée. La vinification est douce, précise, sans recherche de sur-extraction. L’élevage dure environ 15 mois, en fûts dont une petite partie seulement est neuve (environ 30 %), pour conserver la fraîcheur et laisser le terroir s’exprimer.
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Légumes grillés
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Domaine Georges Vernay
Le domaine Georges Vernay est une exploitation familiale créée en 1953 à partir de 1,5 hectares de vignes d'appellation AOC Condrieu "Coteau de Vernon". Le vignoble appartient à la famille Vernay depuis déjà trois générations. Il est situé au cœur des coteaux pentus au nord de la Vallée du Rhône.
A la fin des années quarante, le propriétaire Georges Vernay fut l'un des sauveurs et des plus ardents défenseurs de l'Appellation alors en quasi disparition.
Les vins du domaine sont élaborés avec le plus grand soin et avec le plus grand amour qu’on puisse donner à ce terroir, les vins sont aujourd’hui vinifiés par les enfants de Georges Vernay : Luc et Christine.
Dans cette région, le travail de la vigne remonte à 2000 ans et le domaine Georges Vernay s'inspire et utilise les méthodes de l'époque pour préserver le terroir, c'est pourquoi les vendanges sont faites à la main.
Cette famille s'intéresse également à la musique et la promeut, selon eux, vin et musique sont créateurs de moments uniques à partager.
Les Vernay ont des objectifs comme comprendre la nature, et surtout accompagner son épanouissement pour offrir le meilleur vin. La perfection est le maître mot dans ce domaine, c'est pourquoi il y a sans cesse une remise en cause des méthodes de travail.
Ce domaine de 16 hectares, dont 7 en Condrieu, produit chaque année 12 vins, 4 en blancs et 8 en rouges, sur un sol qualifié de Gore et de granit de décomposition. Les deux cépages présents dans le vignoble sont: le Viognier pour les blancs et le Syrah pour les rouges. Les grappes de raisins en blanc sont récoltées sur des vignes âgées de 50 à 80 ans tandis que le vignes de rouge sont plus jeunes, entre 20 à 50 ans.
Droiture, élégance, harmonicité, unique, indispensable à table, voici les termes qui correspondent aux vins de ce Grand domaine.