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Domaine Stéphane Ogier Côte-Rôtie Mon Village 2021

Vallée du Rhône, Côte Rôtie

L'avis de WineAndCo

Un Côte-Rôtie accessible et élégant, signé Stéphane Ogier, qui incarne l’expression pure et épicée de la Syrah du Nord.
92/100
5 notes des guides
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62,00 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côte Rôtie
Coffret
Non
Millésime
2021
Cépages
Syrah (Shiraz)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
12.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
À garder en cave, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Terroir : Le vignoble s'étend sur un sol de granit et de micaschiste, offrant un terroir unique qui se reflète dans le caractère du vin.

Vinification : Une approche traditionnelle est adoptée avec 20% de vendange entière, suivie d'une macération à froid dans des cuves en inox thermo régulées.

Élevage : Le vin est élevé pendant 12 mois en barriques, sans bois neuf, afin de préserver l'équilibre entre le fruit et les notes boisées.

Accord Mets-Vin : Pour accompagner ce vin aux arômes riches et à la structure équilibrée, nous vous recommandons un plat de magret de canard grillé aux épices douces.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Plats en sauce

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

93 / 100
Guide vert : Cette cuvée est la signature de la maison, une Côte Rôtie de confiance issue de l'assemblage de différentes parcelles. Ce 2021 affiche un fruit très agréable, juteux et croquant, avec un élevage qui se fait discret. Jolie finale fraîche et épicée.
Revue Du Vin De France
92 / 100
Un nez délicat de groseilles, de poivre noir, de myrtilles et de feuilles. Il est moyennement corsé avec des tanins crémeux et une acidité fraîche. Rond et velouté avec un délicieux noyau de cerises au centre. C'est soyeux avec finesse et équilibre. Finale vive avec des notes de poivre noir. Boire ou tenir.
James Suckling
92.5 / 100
Les premiers arômes nous invitent en cave avec un fruit très mûr légèrement acide, découvrant un boisé totalement maîtrisé, qui ne gâche rien des notes de chocolat à la framboise. En bouche, une vibration, un éclat, des notes fraîches de sureau et de framboises, glissant sur une trame acidulée et des tannins veloutés, avant une belle finale, pleine d'élégance.
Figaro Vin
90 / 100
Vinous By Antonio Galloni
90 / 100
Bettane&Desseauve

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