Famille Tardieu-Laurent Côte Rôtie 2023
Vallée du Rhône, Côte Rôtie
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte Rôtie
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Trouver un incontournable, Repas festifs, Apéritif, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine
Maison de négoce-éleveur fondée en 1994 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, installée à Lourmarin, dans le Luberon. Elle appartient aujourd'hui à la famille Tardieu : Bastien, œnologue, s'occupe des vins et Camille de la partie commerciale. La maison ne possède pas de vignes et travaille avec des vignerons partenaires du Rhône nord et sud, en privilégiant les vieilles vignes.
Le terroir
Les raisins viennent de cinq lieux-dits de l'appellation : Rochains, Côte de Rozier, Semons, Janet et Fongeant. Les vignes ont plus de 40 ans en moyenne. En 2023, année marquée par une forte vague de chaleur en fin d'été, ce sont ces vieilles vignes à petits rendements qui ont le mieux mûri.
Cépages & vinification
100 % Syrah, appelée localement Serine. Un tiers des raisins est vinifié sans égrappage. Le vin passe 12 mois en fûts neufs et d'un vin, en chêne de Tronçais et d'Allier, puis 8 mois en foudre, avant une mise en bouteille sans collage ni filtration.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Légumes grillés
Volailles
Barbecue - Grillé
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Domaine Tardieu Laurent
Le domaine Tardieu-Laurent, fondé en 1996 par Michel Tardieu à Lourmarin, au cœur de la Provence, est devenu une référence parmi les micro-négociants de la Vallée du Rhône. Passionné par les terroirs et le vin, Michel s'est entouré de sa famille, Bastien et Camille, pour perpétuer une philosophie centrée sur la mémoire du goût et le respect des traditions. Ensemble, ils sélectionnent des raisins issus de vieilles vignes, souvent dans des appellations historiques, pour créer de grands vins de garde. Leur approche rigoureuse et délicate en vinification et élevage sublime chaque cuvée, séduisant les amateurs de vins d’exception.