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Maison Delas Domaine Des Tourettes Hermitage 2023

Vallée du Rhône, Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage

L'avis de WineAndCo

Un grand vin magistralement réussi par la Maison Delas Frères, largement plébiscité par la presse. Cet Hermitage puissant et racé puise sa stature dans trois terroirs mythiques du coteau, qui lui confèrent profondeur, intensité et noblesse.
54,00 € 60,00 €
-10%
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Hermitage ou Ermitage ou l'Hermitage ou l'Ermitage
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Syrah (Shiraz)
Agriculture
Raisonnée
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :
Delas Frères, maison historique fondée en 1835, est devenue une référence des grands vins du Rhône nord. Le Domaine des Tourettes incarne son savoir-faire sur l’appellation Hermitage, avec une approche précise, respectueuse des terroirs et des équilibres du cépage Syrah.

Le terroir :
L’appellation Hermitage s’étend sur les communes de Tain-l’Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage. Les sols y sont variés : granites, schistes, gneiss, parfois complétés d’alluvions anciennes. Les coteaux orientés sud bénéficient d’un ensoleillement généreux et sont protégés des vents du nord, offrant des conditions idéales pour une Syrah mûre, expressive et structurée.

Cépages & vinification :
100 % Syrah provenant de trois terroirs majeurs : L’Ermite, Le Sabot et Les Bessards. Vendanges manuelles. Macération pré-fermentaire à froid en cuves béton ouvertes, suivie d’une fermentation classique. La fermentation malolactique est réalisée en fûts, avant un élevage en barriques, mêlant fûts neufs et fûts d’un vin.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe sombre, profonde, aux reflets violacés, disque brillant.

Nez

Nez complexe mêlant fruits noirs, épices, notes de cuir et légère touche minérale.

Bouche

Attaque dense et structurée. Fruits noirs mûrs soutenus par une acidité vive. Tanins soyeux mais présents, longue finale épicée, persistante et savoureuse.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Les accords mets & vins

Gibiers

Barbecue - Grillé

Fromages à pâte pressée

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Maison Delas Freres

Maison Delas Freres

La Maison Delas, désormais sous l’égide de la Maison de Champagne Roederer, affirme sur son terroir traditionnel du nord de la Vallée du Rhône une identité empreinte de finesse champenoise. Propriétaire de 14 hectares dont 10 sur l’Hermitage, Delas élabore des vins dans toute la Vallée du Rhône. Jacques Grange, bourguignon d’origine, préside à ces activités éclectiques. Le résultat est immense. Forte identité, charisme des cuvées, aptitude à la garde de tout premier plan, telles sont les caractéristiques des vins, dont l’Hermitage et le Saint-Joseph sont des modèles.