Domaine Georges Vernay Sainte-Agathe 2022
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Plus que 2 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
-
Couleur
- Rouge
-
Région
- Vallée du Rhône
-
Appellation
- Côtes du Rhône
-
Coffret
- Non
-
Millésime
- 2022
-
Cépages
- Syrah (Shiraz)
-
Agriculture
- Conventionnelle
-
Primeur
- Non
-
Degré d'alcool
- 13
-
Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : constituant la cuvée Saint-Agathe sont plantées sur l’aire d’appellation Condrieu. Le choix de la famille Vernay de planter de la Syrah sur ces terrasses exposées sud, sud/est n'est pas anodin ; ces sols granitiques sont idéal pour la production de grands vins rouges, bien que le cépage roi soit sur l'appellation le Viognier, produisant parmis les plus beaux blancs du monde sur Condrieu. Déclassé en Vin de Pays des Collines Rhodaniennes, Saint-Agathe est une véritable pépite destiné à une pognée d'initier.
Vinification et élevage : La vendange est entièrement éraflé, puis vinifié en cuves inox. S'en suit un élevage d'un an en barriques, sans bois neuf.
Notes de dégustation : Le nez est profond et la bouche sur les fruits rouges est ample, offre une attaque franche et une belle acidité. Fraîcheur saline, mais trame épicée et poivrée, Saint-Agathe, issu de vieilles vignes de syrah plantées sur l’aire d’appellation Condrieu, joue remarquablement bien de la Syrah. En trompera plus d'un à l'aveugle avec une Côte-Rôtie ! Se conservera à merveille et gagneras en complexité à travers les années.
Accord mets-vin :
Un vin qui se marie parfaitement avec un steak de bœuf ou des côtelettes d'agneau. La fraîcheur saline et la trame épicée du vin apportent une belle harmonie à ces plats, tandis que sa structure ample et sa longueur en bouche complètent parfaitement les saveurs de la viande.
Les accords mets & vins
Gibiers
Salades
Sushis
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Aucune note des experts actuellement
Aucun avis des clients actuellement
Domaine Georges Vernay
Le domaine Georges Vernay est une exploitation familiale créée en 1953 à partir de 1,5 hectares de vignes d'appellation AOC Condrieu "Coteau de Vernon". Le vignoble appartient à la famille Vernay depuis déjà trois générations. Il est situé au cœur des coteaux pentus au nord de la Vallée du Rhône.
A la fin des années quarante, le propriétaire Georges Vernay fut l'un des sauveurs et des plus ardents défenseurs de l'Appellation alors en quasi disparition.
Les vins du domaine sont élaborés avec le plus grand soin et avec le plus grand amour qu’on puisse donner à ce terroir, les vins sont aujourd’hui vinifiés par les enfants de Georges Vernay : Luc et Christine.
Dans cette région, le travail de la vigne remonte à 2000 ans et le domaine Georges Vernay s'inspire et utilise les méthodes de l'époque pour préserver le terroir, c'est pourquoi les vendanges sont faites à la main.
Cette famille s'intéresse également à la musique et la promeut, selon eux, vin et musique sont créateurs de moments uniques à partager.
Les Vernay ont des objectifs comme comprendre la nature, et surtout accompagner son épanouissement pour offrir le meilleur vin. La perfection est le maître mot dans ce domaine, c'est pourquoi il y a sans cesse une remise en cause des méthodes de travail.
Ce domaine de 16 hectares, dont 7 en Condrieu, produit chaque année 12 vins, 4 en blancs et 8 en rouges, sur un sol qualifié de Gore et de granit de décomposition. Les deux cépages présents dans le vignoble sont: le Viognier pour les blancs et le Syrah pour les rouges. Les grappes de raisins en blanc sont récoltées sur des vignes âgées de 50 à 80 ans tandis que le vignes de rouge sont plus jeunes, entre 20 à 50 ans.
Droiture, élégance, harmonicité, unique, indispensable à table, voici les termes qui correspondent aux vins de ce Grand domaine.