Château De Gourdon Côtes-Du-Rhône Terrasse à l'Ombre 2023
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2023
- Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Raisonnée
- Labels
- Haute Valeur Environnementale
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 15.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Repas festifs, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le domaine :
Le Château de Gourdon se situe sur des coteaux ensoleillés du sud de la vallée du Rhône. Le domaine est engagé dans une viticulture respectueuse certifiée HVE 3, avec un travail précis sur les vieilles vignes, dont certaines dépassent 60 ans. L'approche vise des vins élégants, structurés et expressifs.
Le terroir :
Les sols colluviaux argilo-sableux, suffisamment filtrants, apportent richesse aromatique et finesse. Les vignes exposées Est-Ouest bénéficient d’un ensoleillement régulier et d’un léger vent du couloir rhodanien. Le terroir confère aux vins une belle concentration, des tanins fins et une chair parfumée.
Cépages & vinification :
Syrah majoritaire (élevée partiellement en fûts) et Grenache Noir (élevé en cuve béton). Vendanges manuelle et mécanique selon maturité. Macération longue de 30 à 40 jours, extraction par remontages et délestages modulés selon cépage. Élevage de 12 à 20 mois en fûts de chêne français pour la Syrah et en cuve pour le Grenache. Le style combine profondeur, fruit noir (mûre, cassis), notes boisées délicates et une touche florale en finale.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château De Gourdon
Le Château de Gourdon, situé dans la vallée du Rhône méridionale en France, s'étend sur 50 ha de vignobles pittoresques dans les appellations Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, près de Châteauneuf-du-Pape. Les vignes, plantées sur des côteaux ensoleillés et exposés au vent mistral, bénéficient d'un sol sableux et d'un climat méditerranéen, favorisant la production de raisins de grande qualité. Le domaine pratique une agriculture raisonnée et produit des vins à partir de cépages tels que le Grenache, la Syrah, le Viognier et le Carignan. Les vendanges se font à la main ou mécaniquement, et les faibles rendements garantissent des vins de qualité supérieure.