Domaine Stéphane Ogier Côtes-Du-Rhône Le Temps Est Venu Rouge 2024

Domaine Stéphane Ogier Côtes-Du-Rhône Le Temps Est Venu Rouge 2024

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

L'avis de

Un excellent Côtes-du-Rhône de vigneron, où l’on retrouve toute la gourmandise et la finesse signées Stéphane Ogier. Un vin bien né, fruité, solaire et plein d’énergie, prêt à être partagé sans façon.

10,90 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Côtes du Rhône
Coffret: Non
Millésime: 2024
Cépages: Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Réputé pour ses Côte-Rôtie d’une précision remarquable, Stéphane Ogier applique la même exigence à ses Côtes-du-Rhône. Avec Le Temps Est Venu, il signe une cuvée accessible mais rigoureuse, issue d’une culture biologique et d’une vinification respectueuse du fruit. Fidèle à son style, le domaine privilégie la finesse, la netteté aromatique et l’expression sincère du terroir, même dans ses cuvées d’entrée de gamme.

Le terroir

Le vin puise son identité dans les secteurs méridionaux de Visan, Plan de Dieu et Violès. Ces terroirs caillouteux, composés d’argiles bleues mêlées de calcaires, bénéficient d’un climat méditerranéen chaud compensé par une altitude modérée et des nuits fraîches. Cette combinaison permet d’obtenir des raisins mûrs et concentrés, tout en conservant fraîcheur, allonge et tension, loin des excès parfois associés au sud du Rhône.

Cépages, vinification & élevage

L’assemblage repose majoritairement sur le Grenache, complété par la Syrah et une touche de Mourvèdre qui ajoute structure et complexité. Les vendanges sont manuelles et les fermentations se déroulent en cuves béton thermo-régulées, avec levures indigènes et utilisation de grappes entières pour conserver croquant et énergie. La cuvaison est menée avec soin pour extraire couleur et tanins sans lourdeur.

L’élevage, d’environ dix mois, se fait exclusivement en cuve béton afin de préserver l’éclat du fruit, la fraîcheur naturelle et l’expression la plus directe du terroir.

Style de la cuvée

Le Temps Est Venu offre une lecture maîtrisée du Rhône méridional. Le millésime 2023 s’ouvre sur un fruit mûr mais jamais pesant, prolongé par une fraîcheur bienvenue et des tanins au grain fin. C’est un vin généreux, structuré mais digeste, qui se montre immédiatement plaisant tout en restant impeccablement précis.