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E. Guigal Côtes-Du-Rhône Rouge 2023

Vallée du Rhône, Côtes du Rhône

L'avis de WineAndCo

Un classique de chez Guigal, tout en gourmandise !
11,00 €
1% crédit cagnotte

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Vallée du Rhône
Appellation
Côtes du Rhône
Coffret
Non
Millésime
2023
Cépages
Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Mourvèdre (Monastrell), Syrah (Shiraz)
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
14.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
De tous les jours, Trouver un incontournable, Barbecue
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :

Fondée en 1946 à Ampuis, la maison E. Guigal est aujourd’hui une référence incontournable de la Vallée du Rhône. Réputée pour la précision de ses vinifications et la constance de ses cuvées, elle produit des vins accessibles comme des références de prestige, toujours marqués par leur origine.


Le terroir :

Les raisins proviennent de vignobles répartis sur différents types de sols rhodaniens : sédiments, calcaires granitiques, alluvions et galets. Cette diversité géologique apporte au vin complexité, structure et équilibre, typiques de l’appellation Côtes du Rhône.


Cépages & vinification :

L’assemblage associe majoritairement la syrah au grenache et au mourvèdre. Les vinifications traditionnelles avec longues macérations permettent d’extraire couleur et matière. L’élevage en cuve et en foudre de chêne affine les tanins tout en conservant l’expression fruitée et épicée du vin.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe rouge sombre, dense et brillante.

Nez

Nez marqué par les fruits noirs mûrs, relevé par des notes d’épices.

Bouche

La bouche est ample et structurée, avec des tanins arrondis et bien enrobés. L’ensemble offre un bel équilibre entre fruit, épices et chaleur, avec une bonne persistance.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Les accords mets & vins

Gibiers

Plats en sauce

Tajines et couscous

Barbecue - Grillé

Plâts épicés

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