Château De Gourdon Côtes-Du-Rhône Rouge Grand Chemin 2023
Vallée du Rhône, Côtes du Rhône
13,50 €
17,00 €
-20%
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Côtes du Rhône
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Raisonnée
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Labels
- Haute Valeur Environnementale
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 15
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Repas festifs, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le domaine :
Château de Gourdon signe des vins de caractère issus de vieilles vignes certifiées HVE 3. Grand Chemin n’est produit que lors des très beaux millésimes, à partir d’une sélection précise de fûts donnant naissance à la cuvée la plus structurée et la plus ambitieuse du domaine.
Le terroir :
Les vignes se situent sur des sols colluviaux argilo-sableux, situés entre le plateau de Saint-Restitut et la plaine du Lauzon. Expositions variées, climat chaud et ensoleillé, faibles rendements (~20 hl/ha) : tous les éléments concourent à produire un vin dense et concentré.
Cépages & vinification :
La Syrah (60 %) est élevée en fûts de chêne français, dont 35 % de fûts neufs à 1 vin ; le Grenache Noir (40 %) repose en cuve béton. Vendanges entre 20 septembre et 10 octobre, macération longue de 30 à 40 jours, extraction maîtrisée (remontages et délestages). Élevage long de 12 à 20 mois. Le vin dévoile richesse, structure marquée, tanins présents mais élégants, et un potentiel de vieillissement important.
Les accords mets & vins
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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