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Domaines Ott
Domaines Ott Clos Mireille Côtes de Provence Rosé 2023

Domaines Ott Clos Mireille Côtes de Provence Rosé 2023

Name: Domaines Ott Clos Mireille Côtes De Provence Rosé 2023
Brand: Domaines Ott
SKU: 6718300
Availability: OutOfStock

Provence , Côtes de Provence

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Fraîcheur et tension pour ce rosé aux notes d'exotisme et de groseille !

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Domaines Ott
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2023
Appellation Côtes de Provence

Culture Culture biologique
Cépages Grenache, Cinsault, Syrah, Vermentino
Degré d'alcool 13°
Température de service 10°C
Boire ou garder Jusqu'à 2 ans

Aller plus loin

Le vin

Les vignes du Clos Mireille : de la mer et du schiste naissent le rosé Cœur de grain

Le Clos Mireille se distingue par un vin rosé appellation Côtes-de-Provence d’une qualité et d’une complexité rare. Pour la famille Ott, comme pour les experts, cette particularité du Cœur de grain serait due probablement à la situation idyllique de ses vignes face à la belle Méditerranée ou bien encore à ses ceps de grenache, de cinsault et de syrah plantés au cœur d’un sol de schiste et d’argile. Les raisins du Cœur de grain profitent ainsi du cadre paisible du jolie propriété du Clos Mireille près de Toulon tout en bénéficiant des meilleurs soins naturels et écologiques voulus traditionnellement par la famille Ott. Reconnus pour ce respect inconditionnel de l’environnement et de la culture naturelle de la vigne, les Domaines Ott produisent au Clos Mireille un des vins rosés les plus originaux et aromatiques de Provence.

Notes de dégustation : Expressif et gourmand, ce vin offre des arômes de pêche, de fruits exotiques, de groseille et de cardamome. Son attaque est à la fois intense et concentrée, avec des notes d'écorces de citron.

Accord Mets-Vin : Ce vin expressif et concentré se marie parfaitement avec des plats riches en saveurs. Essayez-le avec des plats à base de fruits de mer comme une salade de crevettes aux agrumes ou des sushis. Sa gourmandise et son intensité en font également un excellent compagnon pour des plats épicés comme un curry de poulet ou des tacos au poisson.