E. Guigal Côte-Rôtie La Mouline 2022
Vallée du Rhône, Côte Rôtie
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- E. Guigal - Côte-Rôtie la Mouline
- Couleur
- Rouge
- Région
- Vallée du Rhône
- Appellation
- Côte Rôtie
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Syrah (Shiraz)
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 13
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Un des crus les plus emblématique du domaine issu de la Côte des Blondes !
Le domaine :
Fondée à Ampuis en 1946, la maison E. Guigal est aujourd’hui une référence mondiale de la Vallée du Rhône. Ses cuvées parcellaires de Côte-Rôtie comptent parmi les vins les plus recherchés de l’appellation.
Le terroir :
La Mouline provient de la Côte Blonde, sur des terrasses spectaculaires en forme d’amphithéâtre. Les sols de gneiss et de lœss calcaires donnent naissance à des vins particulièrement fins et aromatiques.
Cépages & vinification :
L’assemblage associe majoritairement la Syrah et une petite proportion de Viognier, signature historique de cette cuvée. Après une vinification traditionnelle, le vin bénéficie d’un élevage exceptionnel d’environ 40 mois en pièces neuves, qui affine la texture et développe une grande complexité aromatique.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Robe rouge profonde aux reflets violacés.
Nez intense de petits fruits rouges et de mûre, accompagné de notes florales de violette.
Bouche riche et soyeuse, à l’attaque souple. Les tanins sont fins et parfaitement intégrés, laissant place à une finale longue et élégante.
Garde
Attendre quelques années
Dès maintenant
Oublier une dizaine d'années en cave
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Plats en sauce
Barbecue - Grillé
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