Jean Chartron Puligny-Montrachet 2023

Bourgogne, Puligny-Montrachet

L'avis de

Ciselé, salin, d’une élégance droite: le style Puligny sans fard ! 

68,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Bourgogne
Appellation: Puligny-Montrachet
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Chardonnay

Agriculture: Raisonnée
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions: Trouver un incontournable, Repas festifs
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine

Le Domaine Jean Chartron, établi à Puligny depuis plus de 160 ans, est l’une des signatures majeures de la Côte de Beaune. Son identité repose sur des vins précis, fins et élégants, qui valorisent les climats prestigieux du village.

Le terroir

Puligny-Montrachet, voisin de Meursault et Chassagne, est l’un des villages mythiques du Chardonnay. Ses sols argilo-calcaires parfaitement drainés et ses expositions idéales confèrent aux vins une expression unique : droiture, élégance florale et minéralité tendue.

Cépage & vinification

Issu de Chardonnay, vendangé à la main puis pressuré délicatement, le vin est élevé en fûts avec un pourcentage modéré de bois neuf (~20 %). Cette approche préserve l’identité du terroir : des arômes ciselés, une bouche tendue et une longueur saline qui signent les grands Puligny.