Ludovic Pierrot Santenay 1er Cru Les Gravières 2024

Ludovic Pierrot Santenay 1er Cru Les Gravières 2024

Bourgogne, Santenay

L'avis de

Un Santenay Premier Cru d'une parcelle de vieilles vignes, alliant complexité aromatique et texture soyeuse.

40,00 €

0,75L

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Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Bourgogne
Appellation: Santenay
Classement: 1er Cru
Coffret: Non
Millésime: 2024
Cépages: Pinot noir
Agriculture: Biodynamique

Labels: Demeter
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13
Garde: Attendre quelques années
Occasions: Repas festifs, À garder en cave, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Le domaine :

Les Vignobles Ludovic Pierrot s'engagent depuis de nombreuses années dans l'expression des terroirs par la biodynamie. Les travaux sont menés dans le respect du vivant, sans produits chimiques de synthèse, pour révéler la singularité de chaque climat.

Le terroir :

Le Premier Cru "Les Gravières" à Santenay bénéficie d'une exposition est à 225 m d'altitude sur un sol argilo-calcaire, avec des vignes de 65 ans.

Cépages & vinification :

100% Pinot Noir. Vendanges manuelles avec double tri. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français avec 30% de fûts neufs.