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Louis Jadot Santenay Clos De Malte 2022

Bourgogne, Santenay

L'avis de WineAndCo

Un pinot noir de caractère, signé Louis Jadot : entre puissance maîtrisée, fruits noirs intenses et élégance bourguignonne, ce Santenay, Clos de Malte 2022 incarne l'excellence du sud de la Côte de Beaune 

Plus que 6 bouteilles disponibles

33,00 €

Caractéristiques du vin

Couleur
Rouge
Région
Bourgogne
Appellation
Santenay
Coffret
Non
Millésime
2022
Cépages
Pinot noir
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions
Repas festifs, Découvrir - Surprendre
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Le domaine :
La Maison Louis Jadot, fondée au XIXe siècle, est l’une des références incontournables de Bourgogne. Elle exploite en monopole le Clos de Malte depuis 1993, garantissant une maîtrise complète de cette parcelle emblématique.

Le terroir :
Situé dans la partie haute du village de Santenay, le Clos de Malte repose sur des sols argilo-calcaires bien drainés et protégés. Cette position confère au vin à la fois structure, fraîcheur et une belle capacité de vieillissement.

Cépages & vinification :
Issu à 100 % de pinot noir, le vin est vinifié en cuve avec une macération longue puis élevé en fûts de chêne pendant environ 15 mois. Cette approche développe des tanins soyeux, une belle complexité aromatique et une structure propice à la garde.

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Volailles

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

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Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot est une maison de négoce viticole emblématique de la Bourgogne, dont l'histoire remonte à 1859. Situé à Beaune, au cœur de la région viticole, le domaine Louis Jadot s'est forgé une réputation prestigieuse grâce à son engagement en faveur de la qualité et de l'expression authentique des terroirs bourguignons. Les vignobles du domaine s'étendent sur près de 225 hectares, avec des parcelles dans les appellations les plus renommées de la région. Chaque vin produit par Louis Jadot reflète le caractère unique de son terroir, alliant finesse, élégance et complexité aromatique.