Olivier Leflaive Santenay rouge 2022
Bourgogne, Santenay
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Santenay
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Pinot noir
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Agriculture
- Raisonnée
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Labels
- Haute Valeur Environnementale
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Épater un connaisseur, Trouver un incontournable, Repas festifs, Découvrir - Surprendre
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Domaine Olivier Leflaive, fondé en 1984, est une référence dans les vins de Bourgogne, avec une spécialité marquée pour les vins blancs issus des prestigieuses appellations Puligny-Montrachet, Meursault et Chassagne-Montrachet. Olivier Leflaive, numéro d'une grande famille viticole, a su innover tout en respectant les traditions. Le domaine possède environ 26 hectares de vignes réparties sur 82 climats, dont plusieurs Premiers et Grands Crus.
Le domaine a rencontré un point d'honneur à respecter le terroir à travers des pratiques de viticulture durable, certifiées Haute Valeur Environnementale (niveau 3), et une approche biodynamique. Les vins, vinifiés par le talentueux Franck Grux, sont reconnus pour leur finesse, leur pureté et leur élégance, reflétant parfaitement les caractéristiques des terroirs de Bourgogne.
Les accords mets & vins
Charcuterie - Terrine
Plats en sauce
Tartes et quiches
Fromages frais
Légumes grillés
Pizza et pâtes
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Olivier Leflaive
Olivier Leflaive, vigneron renommé de Bourgogne, est un véritable ambassadeur du terroir et de l'élégance des vins de la région. Son nom est associé à des cuvées d'exception, reflétant l'art de l'assemblage et la précision du travail viticole. Les vins d'Olivier Leflaive, qu'il s'agisse des Chardonnays fins et équilibrés ou des Pinots Noirs délicats, captivent par leur pureté aromatique et leur expression sincère du terroir. Chaque bouteille est un hommage à la tradition et à la passion de ce vigneron talentueux. L'œuvre d'Olivier Leflaive est une invitation à découvrir la richesse et la diversité des vins de Bourgogne, guidée par un savoir-faire d'exception et un profond respect de la nature.