Domaine Lucien Muzard Santenay 1er cru Clos Faubard rouge 2022
Bourgogne, Santenay
Plus que 4 bouteilles disponibles
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Santenay
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Classement
- 1er Cru
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
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Occasions
- Découvrir - Surprendre, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Domaine Lucien Muzard & Fils, établi à Santenay depuis le XVIIᵉ siècle, est dirigé par les frères Claude et Hervé Muzard, représentant la neuvième génération de vignerons.
Terroir
Le climat "Clos Faubard" est situé au nord du village de Santenay, en altitude, sur des pentes abruptes. Le sol y est composé de marnes calcaires du Bajocien, similaires à celles que l'on trouve en Côte de Nuits, conférant au vin une minéralité distinctive et une structure élégante.
Cépage & vinification
100% Pinot Noir. Les raisins, issus de vignes âgées de 60 à 70 ans, sont récoltés manuellement. La vinification inclut environ 40% de grappes entières, favorisant complexité aromatique et fraîcheur. L'élevage se déroule pendant 12 mois en fûts de chêne français, avec une proportion de 30% de bois neuf, apportant subtilité et profondeur au vin.
Les accords mets & vins
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Pizza et pâtes
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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