Caractéristiques du vin
- Couleur
- Blanc
- Région
- Vénétie
- Appellation
- Veneto
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2018
- Cépages
- Muscat à petits grains blancs
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Notes de dégustation : La poire parfumée et la pêche blanche luxuriante parfument un nez qui mène à une bouche sèche et élégante bordée de feuille de tilleul.
Accord Mets et Vin : Entrée : Carpaccio de Saint-Jacques avec une vinaigrette légère à base de citron vert et d'huile d'olive extra vierge.
Plat principal : Filet de sole grillée accompagné d'une sauce à la crème citronnée et d'une garniture de légumes de saison. Fromage : Brie ou Camembert doux avec des tranches de poire fraîche. Dessert : Tarte aux poires légèrement épicée, servie avec une boule de glace à la vanille.Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Sushis
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Maeli
Le domaine Piemont de Maeli, dirigé par Elisa Dilavanzo, est dédié à la culture du Fior d'Arancio (Muscat jaune) sur un sol volcanique riche en craie. Elisa est épaulée par ses frères Gianluca et Desiderio Bisol dans sa quête d'expressions uniques de la vigne. La Maison Maeli, ambassadrice du Moscato, produit une version élégante et confidentielle sur un terroir de 2,5 hectares. Ce vin bulles crémeux et légèrement sucré, titrant à 6% d'alcool, se distingue par son équilibre, sa complexité et sa pertinence. La richesse géologique et la qualité des plants de muscat placent ce vin au sommet des Moscatos. Plébiscité par le Comité et médaillé d'Or des Muscats du Monde, il suscite l'enthousiasme et l'adhésion immédiates.