Château Fourcas Hosten
Le prestigieux Château Fourcas Hosten, situé dans la magnifique région du Médoc, est un domaine viticole d'exception. Son terroir unique, composé de sols graveleux et argilo-calcaires, confère à ses vignes une richesse incomparable. Bercées par les doux vents de l'estuaire de la Gironde, les grappes de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc y mûrissent avec grâce et finesse. Les vins qui en résultent sont d'une élégance remarquable, révélant des arômes complexes de fruits mûrs, d'épices et de cèdre. La vinification méticuleuse et l'élevage en fûts de chêne ajoutent une profondeur et une structure harmonieuses à ces vins d'exception. Château Fourcas Hosten, un joyau médocain où l'histoire, la tradition et la passion se mêlent pour offrir des vins d'une qualité inégalée.
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Château Fourcas Hosten : La fraîcheur et la gourmandise d’un Listrac-Médoc raffiné
Le Château Fourcas Hosten est situé au cœur du petit village de Listrac, sur un parc splendide de 3 hectares. Depuis 2006, il est la propriété des frères Renaud et Laurent Momméja, membres de l'Union des Grands Crus de Bordeaux, qui insufflent au domaine un vent de modernité avec la rénovation des chais en 2010, de la Chartreuse, et de la vigne sur certaines parcelles.
Les cépages du Château Fourcas Hosten
Le domaine répartit ses 47 hectares de vignes à Fourcas, où est planté le Carbernet Sauvignon (45%) et le Cabernet Franc (45%) sur un sol de graves, et à Listrac, où l’on trouve le Merlot (10%) sur un sol argilo-calcaire.
Les vins sont vinifiés dans des cuves thermorégulées qui permettent d'extraire tous les éléments qualitatifs du raisin. Ils sont ensuite élevés pendant 12 mois en barriques, neuves à un tiers, pour le premier vin du Château.
Le développement du Bio au château
Mettant au centre de son activité le respect de la terre et de l’humain, Château Fourcas Hostens travaille 100% de son vignoble en viticulture biologique, ce qui lui a valu la certification BIO depuis 2020, et ECOCERT en 2021 pour ses blancs et ses rouges.
Dans leur jeunesse, les vins du Château Fourcas Hosten ont du volume et une belle charpente. Avec le temps et la précision des vinifications, ces vins gagnent en amplitude et en élégance.
Le millésime 2010 s’est vu décerner la médaille d’Or au Concours Général Agricole de Paris, ce qui confirme le virage qualitatif entrepris par la propriété et laisse augurer d’un bel avenir...