Matthieu Barret Domaine Du Coulet Cornas Billes Noires 2018
Vallée du Rhône, Cornas
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Vallée du Rhône
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Appellation
- Cornas
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Millésime
- 2018
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Cépages
- Syrah (Shiraz)
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Agriculture
- Biodynamique
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Degré d'alcool
- 14.5
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Sulfite
- Oui
Le vin
Planté sur des côteaux abruptes dominé par des sols granitiques très dégradés, les vignes de Syrah accouchent pour la cuvée Billes Noires d'un vin puissant, riche mais aux tanins très élégants.
Porté sur le fruit rouge, très mûre et très complexe, Brise Cailloux allie minéralité, concentration et fraicheur. Très bon potentiel de garde.
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Matthieu Barret
Vigneron à la tête de son domaine depuis 1998, il règne sur un terroir escarpé sur les coteaux de Cornas. Alors qu’il fournissait en raisins la cave coopérative de Tain, la rencontre avec des vignerons stars et l’envie de travailler en biodynamie achèvent de convaincre Matthieu de signer ses propres vins sur le Domaine du Coulet. Très vite, le succès le pousse également vers le négoce en sourcant des raisins chez ses amis vignerons afin de proposer des vins plus accessibles. Toutes ses cuvées sont devenues des vins très recherchés depuis que la presse (notamment Robert Parker) lui attribue des 95/100 millésimes après millésimes.
Son style? un tour de force exemplaire qui parvient à allier des vins puissants et profonds avec des trames très peu extraites, au fruité acidulé et à la finale presque saline…!