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Bordeaux , Saint-Julien
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 1.5L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
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Sarget De Gruaud Larose 2019
Vendu et expédié par Wineandco
Type de bouteille
Magnum 1.5L
Prix
Au lieu de
L'avis de Wineandco
Séverine Delmas
Responsable Achats
Domaine Château Gruaud-larose
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Saint-Julien
Classement Deuxième Cru Classé en 1855
Culture Culture raisonnée
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Petit Verdot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service 16-18°C, carafer
Boire ou garder Attendre quelques années, Dès maintenant
AOC Saint-Julien :
Située au cœur du Médoc, entre les prestigieuses appellations de Pauillac et Margaux, Saint-Julien est la plus petite AOC médocaine en superficie, avec environ 910 hectares de vignes, soit à peine 6 % du vignoble du Médoc. Malgré sa taille modeste, elle rassemble onze crus classés, reflet d’un terroir d’exception. Celui-ci repose sur des graves garonnaises profondes, mêlées à des marnes et cailloux, assurant un drainage optimal et une régulation thermique idéale pour la maturation du raisin. Les vins de Saint-Julien sont réputés pour leur équilibre parfait entre puissance, élégance et longévité. Le millésime 2019, solaire et généreux, donne naissance à des vins denses et précis, capables de vieillir magnifiquement tout en offrant déjà du plaisir dans leur jeunesse, après un court passage en carafe.
Millésime 2019 a Gruaud Larose :
L’année 2019 se distingue par sa complexité climatique et par la qualité remarquable des raisins vendangés.
Après un hiver pluvieux et des températures saisonnières, le mois de mars, doux, déclenche un débourrement précoce. En avril, deux vagues de gel menacent le vignoble, mais la proximité de la Gironde permet au domaine de passer entre les gouttes, préservant la qualité des bourgeons. Le printemps, très arrosé, suscite des craintes de mildiou, mais la sécheresse installée en juillet et août, ainsi que quelques orages d’été, créent des conditions idéales pour maintenir la vigne en bon état sanitaire. Un épisode de pluie juste avant les vendanges ravive la vigne, particulièrement bénéfique pour les Cabernets Sauvignon, qui gagnent ainsi en complexité aromatique et en maturité tannique. Les Merlots, quant à eux, ont été récoltés plus tôt, à parfaite maturité.
Le millésime donne naissance à un vin opulent, précis et structuré, alliant puissance et fraîcheur, promis à une belle garde, mais accessible dès ses jeunes années pour les amateurs de finesse bordelaise.
Viandes
Plats en sauce
Barbecue / Grillé
Gibiers
A garder en cave
D'un pourpre profond, la robe profonde annonce la jeunesse et le potentiel de ce très beau 2019, au bouquet riche de fruits rouges mûrs sur fond d'élevage bien dosé. Plein, ample, gras, dense, le palais déploie une solide structure et une longue finale qui laissent confiant sur l'avenir de ce vin.
Hachette
17/20
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88/100
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90/100
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