Caractéristiques du vin
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Couleur
- Rouge
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Région
- Mendoza
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Appellation
- Mendoza
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2022
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Cépages
- Malbec (Cot)
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 14
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- Trouver un incontournable, Repas festifs, Barbecue
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Type
- Sec
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Sulfite
- Oui
Le vin
La cuvée Reserva Malbec 2022 du domaine Terrazas de los Andes incarne l'essence des vins de montagne argentins. Élaboré à partir de plus de 100 parcelles situées entre 1 070 et 1 250 mètres d'altitude, ce vin reflète la diversité et la richesse des terroirs de Mendoza, notamment ceux de la vallée de l'Uco et de Las Compuertas à Luján de Cuyo .
Terroir
Les vignes s'épanouissent sur des sols alluviaux pauvres, bien drainés, bénéficiant d'un climat continental marqué par de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit. Ces conditions favorisent une maturation lente des raisins, préservant ainsi leur fraîcheur et leur complexité aromatique .
Cépage & vinification
100 % Malbec. Les raisins sont récoltés manuellement, puis fermentés en cuves béton et en fûts de chêne français. L'élevage dure 12 mois, avec un affinage supplémentaire de 6 mois en bouteille avant commercialisation
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Barbecue - Grillé
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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