Whisky Scapa Glansa Single Malt 40° Sous Étui
Ecosse
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Ambré
- Région
- Ecosse
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 40
- Occasions
- À offrir
- Type
- Single Malt
- Origine
- Orcades
Le vin
Whisky SCAPA Glansa : un nouveau-né savoureux
Crée par Brian MacAulay, Master Distiller de SCAPA, son nouveau whisky Glansa est né d'un savoir-faire préservé par plusieurs générations de passionnés, le fruit d'un mariage inédit entre la douceur fondante du fruit et la puissance corsée du bois. A l'odeur, on se laisse enivrer par des arômes doux et sucrés, des notes de pêche, d'ananas et de vanille mêlées de notes de fumée de feu de bois. Au premiers gorgées, on se laisse surprendre par de délicates saveurs de pêche et de poire bien mûre, de caramel fondant, de vanille et d'abricot, le tout subtilement fumé. Single mat tout en délicatesse et subtilité, le Glansa souligne parfaitement l'identité de l'île qui l'accueille, avec une fraîcheur et une douceur incomparables.
Les accords mets & vins
Chocolat
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Scapa
La distillerie Scapa produit un single malt peu tourbé, malgré une eau de source très tourbée, grâce à l'utilisation d'un alambic de première distillation de type Lomond. Leur whisky est léger et fruité, avec une finale marquée par des notes de sel et de chocolat. Scapa est l'une des distilleries les plus traditionnelles d'Écosse, située au bord de Scapa Flow, l'un des plus grands ports naturels du monde.
Fermée de 1994 à 2000, la distillerie appartient désormais au groupe Pernod Ricard. Seuls cinq hommes, en plus du Master Distiller, y travaillent pour produire un Single Malt culte et rare. Leur whisky est principalement utilisé dans les blends de la famille Ballantine's.