Albert Bichot Petit Chablis 2023
Bourgogne, Chablis
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Bourgogne
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Appellation
- Chablis
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2023
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Cépages
- Chardonnay
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Agriculture
- Biologique
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours, Apéritif
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Sulfite
- Oui
Le vin
Terroir : Vignes plantées sur des sols calcaires bruns ou limoneux et sableux.
Vinification : Vendanges manuelles. Fermentation et élevage 7 à 8 mois en cuve inox.
Notes de dégustation : À l'œil, robe limpide, reflets verts. Au nez, on retrouve un bouquet frais, avec des notes de fleurs, d'agrumes et une touche minérale. En bouche, le vin présente une structure ample, portée par des arômes de fruits et une acidité remarquable.
Les accords mets & vins
Grillades de poissons
Fruits de mer
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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