Bodega Exopto Cosecha Rioja 2023

Name: Bodega Exopto Cosecha Rioja 2023
Brand: Bodega Exopto
SKU: 72224
Price: 9.4 EUR
Availability: OutOfStock

Rioja DOC, Rioja

L'avis de

Ici, pas de bois neuf, pas de lourdeur. Juste une matière nette, vibrante, portée par le fruit et l’altitude. Une Rioja sans maquillage !

92/100

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9,40 € 12,00 €

-21%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Rioja DOC
Appellation: Rioja
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Tempranillo

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Dès maintenant
Occasions: Repas festifs, Apéritif
Sulfite: Oui

Le vin

Terroirs

La Garnacha provient de vieilles vignes plantées sur des terrasses caillouteuses à Alfaro, en Rioja Oriental. Elle apporte la gourmandise, mais sans mollesse grâce à l’altitude (400–500 m).

Le Tempranillo vient d’Ábalos, dans la Rioja Alta, sur des sols argilo-calcaires plus frais : structure, profondeur, et élégance.

Une touche de Graciano complète l’ensemble, pour relever le tout d’une tension salivante et d’un soupçon d’épices.

Vinification

Travail propre et précis, comme toujours chez Exopto. Vendanges manuelles, levures indigènes, pas d’élevage marqué : la fermentation se fait en cuves béton ou inox, suivie d’un court élevage de 6 mois en grands foudres. Objectif : laisser parler le fruit, sans maquiller le vin.

Les accords mets & vins

Charcuterie - Terrine

Plats en sauce

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

92 / 100 ( Wine Advocate )

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Bodega Exopto

Bodega Exopto est un domaine viticole situé en Espagne, plus précisément dans la région de La Rioja. Fondée par le vigneron français Tom Puyaubert, la Bodega Exopto se distingue par son approche artisanale et son engagement envers la production de vins de haute qualité.

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