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Château Lafite Rothschild
Carruades de Lafite Rouge 1999, Second Vin du Château Lafite-Rothschild

Carruades de Lafite Rouge 1999, Second Vin du Château Lafite-Rothschild

Name: CARRUADES DE LAFITE rouge 1999, Second Vin du Château Lafite-Rothschild
Brand: CHÂTEAU LAFITE ROTHSCHILD
SKU: 152700
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Lafite Rothschild
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1999
Appellation Pauillac

Culture Culture conventionnelle
Température de service Carafer et servir vers 17°C
Boire ou garder Garder 10-15 ans

Aller plus loin

Le vin

Le millésime 1999 contient donc un joli 31% de merlot et 69% de cabernet sauvignon. Le cycle végétatif a été marqué par une certaine précocité, les équipes techniques ont du être particulièrement vigilantes au développement de la vigne et à la maturation des baies. Les résultats n’en sont pas moins bons car on obtient un vin qui présente une très belle intensité, marqué par des fruits rouges bien mûrs. On apprécie ses notes de cèdre et de cassis qui charment dès les premiers instants. En bouche la texture est soyeuse et relativement ample.

A boire avec un carré d’agneau ou une canette rôtie. Nous vous recommandons de l’ouvrir quelques heures en avance ou bien de le décanter avant de le déguster afin de mieux l’apprécier.

Le producteur

Prenez un très grand premier cru classé ( Château Lafite Rothschild par exemple), une partie de son vignoble au terroir unique (le plateau des Carruades par exemple), une équipe technique expérimentée et très performante (celle des Domaines Barons de Rothschild par exemple), assemblez le tout avec une touche de fraîcheur et tout autant de finesse et vous obtenez un second vin digne d’affronter tous les champions de sa catégorie. Carruades de Lafite est en effet le fidèle petit frère d’un des vins les plus connus au monde. Élevée dans des barriques qui ont contenu le premier vin, cette cuvée est un modèle de rondeur tout en étant marquée par des arômes harmonieux. C’est tout de même un vin qui a son propre caractère puisqu’il contient une proportion augmentée de merlot.