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Carruades De Lafite 2018

Bordeaux, Pauillac

95/100
2 400,10 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Carruades de Lafite
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Millésime
2018
Cépages
Cabernet‐Sauvignon, Merlot
Agriculture
Conventionnelle
Degré d'alcool
13.5
Occasions
À garder en cave
Sulfite
Oui

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Les dégustateurs ont été séduits par les arômes de petits fruits rouges acidulés et de sous-bois, les tanins ultra soyeux, l’élégance, la fraîcheur du millésime 2018 à Pauillac. Les vins ont tout de même su conserver une grande puissance et de belles densités. Un très beau millésime.

Les accords mets & vins

Gâteaux

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

93 / 100
95 / 100
96 / 100
94 / 100
The 2018 Carruades de Lafite is composed of 56.5% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot and 5.5% Cabernet Franc. The Merlot was harvested September 17-24, the Cabernet Sauvignon was harvested September 25 to October 5, and the Cabernet Franc was harvested September 24. Deep garnet-purple colored, it reveals a very serious nose of pencil shavings, black tea, violets and dark chocolate with earthy wafts of underbrush and mossy bark over a core of warm cassis, blackberry preserves and black raspberries. Medium to full-bodied, the densely packed, black-fruited palate is laced with loads of compelling mineral sparks with a firm, grainy frame and beautiful freshness to lift the long, earthy finish.

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