(8 avis) Champagne Dom Pérignon

Fleuron de la prestigieuse Maison Moët & Chandon, la cuvée Dom Pérignon est aussi le plus célèbre et le plus luxueux des Champagnes. Uniquement millésimé blanc et rosé, le légendaire Dom Pérignona ouvert la voie de la cuvée de prestige.

Les cuvées Dom Pérignon sont un hommage à Dom Pierre Pérignon vu comme le père fondateur du champagne.

C'est à Richard Geoffroye, chef de cave, que revient la mission de perpétuer ce luxueux champagne.

Dom Pérignon collabore avec de grands artistes qui signent les bouteilles, tels que Marc Newson ou bien encore David Lynch.

Une haute technique œnologique et des raisins de qualité sont la clé d'une telle réussite. Les vignes sont plantées en Chardonnay et en Pinot Noir. Grâce à une maîtrise parfaite du terroir, ce vin offre une complexité entre saveurs et arômes à la hauteur de ce vin de prestige. L'une des caractéristiques de ce vin sont ses bulles graciles. Des bulles aériennes, fines, transparentes,...

Les Dom Pérignon sont souvent bu trop jeunes alors que pourtant ce sont des vins de garde.

Légèreté, richesse, souplesse, finesse sont les caractéristiques de ce grand champagne. Il est salué par la presse du milieu viticole.