Champagne Laurent-Perrier Millésimé 2012
Champagne, Champagne
Caractéristiques du vin
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Couleur
- Blanc
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Région
- Champagne
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Appellation
- Champagne
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2012
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Cépages
- Chardonnay, Pinot noir
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Agriculture
- Conventionnelle
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Degré d'alcool
- 12
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Particularité
- Assemblage
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Sulfite
- Oui
Le vin
Le Millésimé est le choix d’une année exceptionnelle dont une sélection des grands crus de Chardonnay et de Pinot Noir entreront dans la composition d’une future itération de Grand Siècle. Un vin rare et exceptionnel qui exprime le caractère d’une année dans le style de Laurent-Perrier.
L’année 2012 est un excellent millésime en Champagne. L'été sec et chaud a donné des baies d'une maturités optimale et des vins concentrés. Composé de 50% Chardonnay issu des Grands Crus de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir issu de la Montagne de Reims, l'assemblage qui en résulte donne un équilibre parfait, et accouche d'un vin pouvant se garder en cave plusieurs années.
Dégustation : Une robe d’une couleur or blanc avec une fine effervescence. Un nez minéral et crayeux offrant des parfums élégants d’agrumes et de fruits blancs. Une attaque vive, un vin profond d’une fraîcheur persistante qui laisse place à des notes d’orange amère et de citron, en fin de bouche.
Accords mets & vin : Ce Brut Millésimé 2012 est un vin dit "de gastronomie". Il est idéal sur table avec des mets soignés et accompagnera tout le repas. Il se marie avec des textures denses, tendres et délicates comme les coquillages, les poissons nobles, la volaille, le filet de veau.
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Champagne Laurent-Perrier
La maison Champagne Laurent-Perrier est l'une des plus prestigieuses maisons de champagne en France. Fondée en 1812, elle est située à Tours-sur-Marne, dans la région de Champagne.
Laurent-Perrier est réputée pour produire des champagnes d'exception, caractérisés par leur élégance, leur finesse et leur qualité constante. La maison s'attache à respecter les traditions champenoises tout en innovant pour offrir des champagnes uniques et raffinés.