Château Bastor-Lamontagne 2018

Name: Château Bastor-Lamontagne 2018
Brand: Château Bastor Lamontagne
SKU: 28014
Price: 21.9 EUR
Availability: OutOfStock

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Millésime équilibré, arômes de fruits rouges et d'épices, tanins élégants.

93/100

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21,90 € 24,00 €

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Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Bastor Lamontagne
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Millésime: 2018

Cépages: Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture: Biologique
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

Sauternes est une appellation au sud de Bordeaux, enclavée dans les Graves. Elle est mondialement connue pour ses liquoreux et ses moelleux qui doivent leur qualité grâce au Ciron, rivière qui amène du brouillard en hiver et provoque la formation de Botrytis sur les grappes. L’appellation existe depuis 1936 et est composée de 2200 hectares. Elle produit en moyenne 40 000 hectolitres de vins par an.

Le millésime 2018 se classe parmi les grandes années du Sauternes !

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les accords mets & vins

Gâteaux

Fromages fondues

Tartes et quiches

Tajines et couscous

Volailles

Les avis

93 / 100 ( Decanter )

93 / 100 ( Revue Du Vin De France )

1 étoile ( Guide Hachette )

D'un or pâle, la robe est scintillante. Le bouquet, frais et floral, se révèle quant à lui assez discret. On retrouve la fraîcheur et le fruit avec plus d'intensité dans un palais délicat et aérien. Précurseur des sauternes «modernes», Bastor-Lamontagne propose ici un vin élégant, à la concentration mesurée, parfait pour les apéritifs et les plats aux saveurs épicées.

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