Accueil
France
Bordeaux
Canon-Fronsac
Château Canon Pecresse
Château Canon Pécresse 2012

Château Canon Pécresse 2012

Bordeaux , Canon-Fronsac

Nouveau

3.6/5 (13 avis client)

92/100 2 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Élégant et racé, arômes de fruits rouges et de sous-bois.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château Canon Pecresse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Canon-Fronsac

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Autour de 16°C
Boire ou garder 2018 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Ce millésime 2012 offre un fruité intense (fruits rouges et noirs), sur un fond plutôt minéral. S'en suivent des notes poivrées et boisées, pour arriver a un vin fin et élégant.

Le Château Canon Pécresse est l’un de nos coups de cœur.

Autres notations:

Decanter: 15,5/20
James Suckling: 90-91/100

Le producteur

C’est en 1947 que Jean-Marie Pécresse, également propriétaire de Grand Corbin et Trotanoy, fait l’acquisition du Château Canon Pécresse, aux côtés de Jean-Pierre Moueix. Ce terroir de 4,5 hectares, dominant sur la vallée de la Dordogne, et sans aucun doute l’un des meilleurs Canon-Fronsac.

Il s'agit d'un domaine familial de 6 hectares, composé de 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc. Un intérêt particulier est mis dans l'élaboration du vin pour obtenir à chaque millésime un bel équilibre et une belle finesse des tanins.

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral

Pour quelles occasions ?

De tous les jours

Les avis

90/100

Guide vert 2019 : Prêt à boire aujourd'hui. Son nez mêle la mûre juteuse, le cacao, la truffe, et les champignons frais. La bouche se patine, permettant d'avoir un vin puissant mais civilisé, qui trouvera sa place à table. Guide vert 2018 : Il livre beaucoup de plaisir, allie densité et élégance, liées par une fraîcheur sous-jacente. On peut l'ouvrir dès maintenant.

Revue du Vin de France

93/100

Nouveau progrès sur l'expression aromatique et sur la matière en bouche? Aérien dans son fruit, notes finement florales, tanins souples, onctuosité et toucher crémeux, intensité finale. Le terroir commence à exprimer plus franchement son potentiel.

Bettane&Desseauve