Château Canon Pécresse 2015

Bordeaux, Canon Fronsac

L'avis de

Puissant et élégant, notes de fruits noirs et de réglisse.

77/100

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4/5

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23,60 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Canon Pecresse
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Canon Fronsac
Coffret: Non
Millésime: 2015

Cépages: Cabernet franc, Merlot
Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours
Sulfite: Oui

Le vin

Tout droit issu de la rive droite en appellation Canon-Fronsac, ce vin est marqué par une dominance sans équivoque du merlot. Cultivés en agriculture raisonnée et de manière à laisser le terroir s'exprimer au mieux, les pieds de vigne nous offrent des raisins matures, expressifs et concentrés. Cette charmante cuvée est promise à un avenir brillant et des plus prometteurs.

SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 - Numéro 653 RVF septembre 2021

Un beau rouge ample et soyeux qui se mariera parfaitement avec une daube de bœuf.

Les accords mets & vins

Gibiers

Plats en sauce

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Les avis

90 / 100

Decanter

92 / 100

Some savory, lemon-peel and leafy character adds complexity to the ripe plums to this very classical wine, which comes complete with a great tannin structure that really drives the long, dry finish. Impressive now, but should really expand by 2020.

James Suckling

16.5 / 20

Jancis Robinson

15 / 100

Bernard Burtschy

93 / 100

Guide vert 2017: L’un des meilleurs millésimes produit par ce petit cru. Plein, savoureux et concentré, il exprime avec équilibre toutes les qualités de cette grande année bordelaise. Guide vert 2020: La puissance du millésime, combinée à la rigueur du cru, donne un vin noble mais peu docile. La bouche est compacte, avec un tanin serré qui promet une bonne garde. Belle finale sur le fruit noir. SÉLECTION FOIRE AUX VINS 2021 : Un beau rouge ample et soyeux qui se mariera parfaitement avec une daube de bœuf. Guide vert 2020 GUIDE VERT 2022 : La puissance du millésime, combinée à la rigueur du cru, donne un vin noble mais peu docile. La bouche est compacte, avec un tanin serré qui promet une bonne garde. Belle finale sur le fruit noir.

Revue Du Vin De France

92 / 100

Le millésime permet enfin à la propriété d'exprimer pleinement les progrès des dernières années. Puissance maîtrisée, gourmand, riche, expressif, précis dans sa construction, ample dans son milieu de bouche, toujours svelte et énergique dans sa finale. Bravo.

Bettane&Desseauve

Jean Marc le 05/02/2025

Un vin fort en début de dégustation, long en bouche après, agréable avec des viandes

Laurent le 30/08/2024

Bouquet intense et gourmand, bouche généreuse et suave, fruité charnu et pimpant. Tanins élégants

Alain le 31/12/2023

Nez: vin élégant avec arômes de groseille et de framboise. Bouche: texture onctueuse, notes épicées, tanins fins. Boire.

Alain le 24/02/2023