Château Gressier Grand Poujeaux 2014
Bordeaux, Moulis ou Moulis-en-Médoc
Caractéristiques du vin
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Cuvée
- Château Gressier Grand-Poujeaux
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Couleur
- Rouge
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Région
- Bordeaux
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Appellation
- Moulis ou Moulis-en-Médoc
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Classement
- Cru Bourgeois
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Coffret
- Non
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Millésime
- 2014
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Cépages
- Cabernet franc, Merlot
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Agriculture
- Conventionnelle
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Primeur
- Non
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Degré d'alcool
- 13
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Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
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Occasions
- De tous les jours
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Sulfite
- Oui
Le vin
L’AOC Moulis en Médoc
Cette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.
Le 2014 du Château Gressier Grand Poujeaux est un vin très élégant et délicat. Il offre de délicats parfums de fruits, comme la prune, la mûre et une touche d’épices. La bouche est bien structurée, très agréable et fruitée. Des saveurs de bois et de torréfaction apporte de la structure à la finale.
Les accords mets & vins
Gibiers
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Château Gressier Grand Poujeaux
Le domaine du Château Gressier Grand Poujeaux s'étend sur 10 hectares sur l’appellation Moulis en Médoc. Ce cru bourgeois provient d'un vignoble composés à 50% de Merlot et 50% de Cabernet Sauvignon d'un âge moyen de 35 ans. Le terroir est regroupe des sols de graves sur astéries et argile sur calcaire.
Désormais vinifié par les propriétaires Jean-Pierre Foubet et Céline Villars Foubet, du célèbre Château Chasse Spleen, le Château Gressier Grand Poujeaux représente véritablement le petit frère. L'élaboration des vins est faite dans des cuves inox et béton thermorégulées, et sont élevées en barrique de bois pendant 12 mois. L'approche technique de vinification mêlé au savoir-faire de l'équipe de Chasse Spleen, le terroir et le climat, donne un style identique, des vins équilibrés, exprimant le terroir, a un prix amoindri.