CHÂTEAU CANON PECRESSE 2016

Le domaine

CHÂTEAU CANON PÉCRESSE : LE BIJOU DE CANON FRONSAC

Certainement l’une des plus belles références de l’appellation Canon Fronsac, le Château Canon Pécresse est un petit bijou de 4,5 hectares. Il est dirigé par Jean-Francis Pécresse depuis 2003, avec l’aide de Stéphane Derenoncourt, grand passionné de vin et consultant international. Le vignoble du Château Canon Pécresse repose sur l’un des meilleurs terroirs de la rive droite du bordelais : les sols de calcaires affleurants et d’argiles profondes permettent aux 90% de merlot et aux 10% de cabernet franc de s’épanouir pleinement et d’exprimer au mieux leur caractère minéral. Les vins du Château Canon Pécresse sont équilibrés, intenses et soyeux, aptes à de longues gardes.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU CANON PÉCRESSE

Les vins rouges du millésime 2016 s’annoncent exceptionnels, et le Château Canon Pécresse 2016 ne fait pas exception à la règle ! Très colorés et fruités grâce à un été particulièrement chaud et sec, ce grand vin de Canon-Fronsac a également su garder un taux d’acidité élevé lui conférant une fraîcheur admirable et un équilibre épatant. Sans aucune dureté, il semble pourtant bâti pour une très longue garde…

CHÂTEAU CANON PÉCRESSE 2016 : IL SORT DU LOT !

Sous une robe sombre et très colorée, on devine un Château Canon Pécresse 2016 remarquable ! Au nez, le bouquet aromatique est profond et complexe, dominé par des notes minérales et des arômes de fruits rouges sauvages comme la mûre. Au palais, le Château Canon Pécresse 2016 est un vin rond et juteux, doté de tannins fondus et très bien intégrés. La finale est rafraîchissante, portée par une acidité puissante qui promet à ce cru de Canon Fronsac un potentiel de garde inédit !