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Bordeaux , Pessac-Léognan
Produit victime de son succès
Domaine Château Carbonnieux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2013
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2016 - 2024
Ce millésime 2013 est très parfumé, très certainement du à la forte maturité du Sauvignon volontairement choisie cette année. Il exprime de jolies notes citronnées
A voir LIEN-PRODUIT[11129, Château Carbonnieux Rouge].
L’origine médiévale du Château Carbonnieux est attestée par un acte d’échange du XIIIème siècle, passé entre deux moines de l’abbaye de Sainte-Croix de Bordeaux. Il existait alors un plantier de vignes formant une enclave dans la dense forêt d’Ornon, autrefois défrichée par la famille Carbonius.
La remarquable architecture du Château Carbonnieux, à seulement une dizaine de kilomètres au sud de Bordeaux, commande l’un des plus vastes vignobles de la région viticole des Graves. Carbonnieux est l’un de ces quelques domaines de référence qui ont justifié la création de la prestigieuse appellation Pessac-Léognan.
Les parcelles de blancs au Château Carbonnieux sont de nature précoce, et donnent généralement le coup d'envoi des premières vendanges de toute la région de Bordeaux.
14/20
Le Point (Jacques Dupont)
91/100
Revue du Vin de France
92/100
Bettane&Desseauve
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