Château Chasse-Spleen 2018

Bordeaux, Moulis ou Moulis-en-Médoc

L'avis de

Un grand classique du Médoc, à la fois racé, intense et élégant. L’allié parfait des belles tablées.

93/100

Voir toutes les notes

5/5

Voir touts les avis

33,60 € 42,00 €

-20%

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Chasse Spleen
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Moulis ou Moulis-en-Médoc
Coffret: Non
Millésime: 2018
Cépages: Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 13.5
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: De tous les jours, À garder en cave, À offrir
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOC Moulis en Médoc
Cette AOC se situe sur un étroit bande de terre de 8 kms de long à l’ouest de Margaux, à l’intérieur des terres. Elle évolue sur des sols argilo-calcaire de grande qualité composés de graves garonnaises et pyrénéennes. Ce vignoble de 610 ha doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. L'appellation produit environ 30 000 hl/an de vins rouges.

La qualité est homogène sur l'ensemble du Médoc, la région accouche d'un très bon millésime 2018.

Les accords mets & vins

Gibiers

Barbecue - Grillé

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

93 / 100

Guide vert

Revue Du Vin De France

93 / 100

Cassis, clou de girofle, chocolat noir et graphite sur le nez. Des violettes séchées aussi. Il est de corps moyen avec des tanins fermes et serrés. Superposé et élégant avec de jolis tons floraux. 45 % cabernet sauvignon, 40 % merlot, 10 % petit verdot et 5 % cabernet franc. Essayez à partir de 2024.

James Suckling

Charles le 19/09/2022

Valeur sûre, puissant et équilibré à la fois, bon potentiel de garde

Château Chasse-Spleen

Le nom "Chasse-Spleen” pourrait provenir de l'œuvre du poète anglais Lord Byron, ou à Charles Baudelaire ou encore à Odilon Redon ? Nous ne le savons pas encore aujourd’hui. Le château, situé dans l'appellation Moulis en Médoc, a une longue histoire remontant au XVIIe siècle et est célèbre pour ses vins depuis le XXe siècle, ces vins font l'unanimité. C’est Céline Villars-Foubet qui se charge de diriger la propriété.

Le vignoble du Château Chasse-Spleen s'étend sur environ 100 hectares de terres, principalement plantées avec les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Les vignes sont soigneusement entretenues et cultivées selon des pratiques respectueuses de l'environnement, en harmonie avec le terroir de sa région.

Voir les références du domaine