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Château Clerc Milon 2023

Bordeaux, Pauillac

92/100
149,35 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Clerc Milon
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Millésime
2023
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Oui
Degré d'alcool
13.5
Sulfite
Oui

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

94 / 100
17 / 20
Baies noires, profond, bouche dense, épicée, tendue, milieu de bouche plus garni. Pur, assez juteux en finale.
96 / 100
La finale est superbe, avec des nuances de cassis, de chocolat, de noisette et de sel qui parcourent toute la longueur du vin. Corsé et dense, puis il s'envole à la fin. Nuance crayeuse, issue du terroir calcaire d'ici. 72% cabernet sauvignon, 19% merlot, 6,5% cabernet franc, 1,5% carménère et 1% petit verdot.
93 / 100
94 / 100
Révélant des arômes de fruits rouges, de cerises et de cassis mêlés à des notes de copeaux de crayon et de chêne neuf, le Clerc Milon 2023 est mi-corsé à corsé, profond et charnu, avec un noyau de fruits étagé, des tanins doux et veloutés et un profil homogène et succulent. . C'est un assemblage de 72% de Cabernet Sauvignon, 19% de Merlot, 6,5% de Cabernet Franc et le reste de Carmenère et de Petit Verdot.

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