Retour à la page d'accueil
Ignorer la galerie d'images
Château Clerc Milon 2016
Château Clerc Milon 2016
Château Clerc Milon 2016

Château Clerc Milon 2016

Bordeaux, Pauillac

L'avis de WineAndCo

Clerc Milon 2016, c’est la finesse et profondeur de Pauillac dans une année de haute précision : un nez de cassis pur, une trame ciselée, des tanins nobles qui filent long ! 
95/100
7 notes des guides
Voir toutes les notes
130,00 €
1% crédit cagnotte ⓘ

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château Clerc Milon
Couleur
Rouge
Région
Bordeaux
Appellation
Pauillac
Classement
5ème Grand Cru Classé 1855
Coffret
Non
Millésime
2016
Cépages
Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
Agriculture
Conventionnelle
Primeur
Non
Degré d'alcool
13.5
Garde
Attendre quelques années, Dès maintenant, Oublier une dizaine d'années en cave
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, À offrir
Type
Sec
Sulfite
Oui

Le vin

Clerc Milon appartient aux Domaines Barons de Rothschild depuis 1970. Le cru a beaucoup gagné en précision depuis la rénovation du chai en 2011. Le style reste celui d’un Pauillac classique : tension, grain de tanin net, et une belle capacité à vieillir.

Le terroir
Le vignoble repose sur les graves profondes de Milon, avec un sous-sol argilo-calcaire qui apporte fraîcheur et structure. La proximité de l’estuaire joue un rôle stabilisateur sur les maturités. En 2016, conditions idéales : été sec, nuits fraîches, maturité lente et complète des cabernets.

Cépages & vinification
Assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon, complété de Merlot, Cabernet Franc et une pointe de Petit Verdot et de Carménère. Vendanges manuelles, vinification parcellaire, élevage en barriques de chêne français (proportion de bois neuf variable). L’approche vise l’équilibre entre densité, finesse et longévité.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe sombre et brillante, presque noire, avec une belle profondeur.

Nez

Cassis, mûre, graphite, tabac léger, cèdre, note poivrée et pointe de menthol.

Bouche

Bouche ample, tanins serrés mais bien mûrs, grain net. Le fruit s’impose en milieu de bouche, soutenu par une trame droite. Finale longue, portée par le cassis, le cèdre et une touche d’épice.

Garde

Attendre quelques années

Dès maintenant

Oublier une dizaine d'années en cave

Les accords mets & vins

Chocolat

Gibiers

Les avis

96 / 100 ( Bettane Desseauve )
96 / 100 ( Decanter )
95 / 100 ( James Suckling )
94 / 100 ( Revue Du Vin De France )
94 / 100 ( Wine Advocate )
The Cabernet Franc was fantastic this year, so it was all used in the grand vin. The final blend is 55% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 13% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot and 1% Carménère. Deep garnet-purple colored, the 2016 Clerc Milon leaps from the glass with beautiful scents of chocolate-covered cherries, plum preserves and crushed blackcurrants with suggestions of lilacs, cardamom, underbrush and unsmoked cigars. Medium to full-bodied, the palate has a firm frame of finely grained tannins and seamless freshness lifting the perfumed fruit to a nice long finish.
95 / 100 ( Wine Enthusiast )
96 / 100 ( Wine Spectator )

Aucun avis des clients actuellement

Château Clerc Milon

Château Clerc Milon

Cinquième cru classé en 1855, Clerc Milon occupe une place privilégiée entre les Premiers Crus Lafite et Mouton Rothschild . Aujourd’hui propriété des enfants de la Baronne Philippine de Rothschild, Château Clerc Milon a été acheté en 1970 par son père, le Baron Philippe. A cette époque, il s’agissait d’un cru à l’abandon. Remembré et rénové grâce à l’expertise de ses propriétaires, Château Clerc Milon est devenu l’un des vins les plus recherchés à Bordeaux et dans le monde entier. L’étiquette de Château Clerc Milon représente un duo de danseurs qui reproduit une miniature en or, émail et perles ayant appartenu à l’impératrice Catherine II de Russie et inspirée des personnages de la Comedia dell’Arte.

Voir les références du domaine