Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Clerc Milon
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pauillac
- Classement
- 5ème Grand Cru Classé 1855
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Carmenère, Merlot, Petit Verdot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 13.1
- Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Découvrir - Surprendre, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rubis brillante.
Nez
Le nez est très expressif, sur les fruits noirs, le cassis et les fruits rouges croquants. Des notes de cèdre, de poivre, de chocolat et une touche florale liée au Cabernet Franc et à la Carmenère complètent l’ensemble.
Bouche
La bouche est profonde, ample et délicate, avec une trame tannique présente, précise et très soyeuse. Le vin garde un bel équilibre entre intensité aromatique, fraîcheur, structure et finesse.
Garde
Attendre quelques années
Oublier une dizaine d'années en cave
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Chocolat
Gibiers
Charcuterie - Terrine
Tajines et couscous
Légumes grillés
Volailles
Barbecue - Grillé
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Château Clerc Milon
Cinquième cru classé en 1855, Clerc Milon occupe une place privilégiée entre les Premiers Crus Lafite et Mouton-Rothschild . Aujourd’hui propriété des enfants de la Baronne Philippine de Rothschild, Château Clerc Milon a été acheté en 1970 par son père, le Baron Philippe. A cette époque, il s’agissait d’un cru à l’abandon. Remembré et rénové grâce à l’expertise de ses propriétaires, Château Clerc Milon est devenu l’un des vins les plus recherchés à Bordeaux et dans le monde entier. L’étiquette de Château Clerc Milon représente un duo de danseurs qui reproduit une miniature en or, émail et perles ayant appartenu à l’impératrice Catherine II de Russie et inspirée des personnages de la Comedia dell’Arte.