Château D'Yquem 1899

Name: Château D'Yquem 1899
Brand: Château D'Yquem
SKU: 6582
Price: 40000 EUR
Availability: OutOfStock

Bordeaux, Sauternes

L'avis de

Un nectar d'une richesse et d'une concentration hors du commun...

40 000,00 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château d'Yquem
Couleur: Blanc
Région: Bordeaux
Appellation: Sauternes
Classement: 1er Grand Cru Classé 1855

Millésime: 1899
Cépages: Semillon
Agriculture: Conventionnelle
Occasions: Repas festifs, À garder en cave, À offrir
Sulfite: Oui

Le vin

Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais, une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture.

Ambre chaleureux. Couleur claire pour un Yquem vieux. Bouquet…senteurs légères, fougères odorantes…après une demi-heure…crème gratinée, une perfection. Toujours relativement liquoreux mais avec le charme et la delicatesse. Saveur douce mais vive de crème brulée.

Cette bouteille provient directement de la cave du Château Yquem

Les accords mets & vins

Gâteaux

Fromages fondues

Tartes et quiches

Tajines et couscous

Volailles

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

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Château D'Yquem

Le Château d'Yquem, véritable légende des vins liquoreux, est un joyau situé dans l'appellation Sauternes, en Gironde. Depuis plus de quatre siècles, il produit des vins d'une qualité extraordinaire. Les raisins sont vendangés à la main, triés avec minutie, et seuls les grains touchés par la fameuse pourriture noble sont sélectionnés pour l'élaboration des vins d'exception.

Le Château d'Yquem est réputé pour son équilibre parfait entre richesse et fraîcheur, sa complexité aromatique et sa longévité remarquable. Chaque bouteille est une expérience sensorielle unique, avec des arômes de miel, d'abricot, d'agrumes confits et une finale d'une infinie persistance. Déguster un Château d'Yquem est un privilège rare, une rencontre avec l'excellence et le savoir-faire séculaire des vignerons qui perpétuent cette tradition d'exception.

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