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Château D'Yquem 1975

Bordeaux, Sauternes

L'avis de WineAndCo

Un très Grand Vin : 98/100 Parker
98/100
4 752,05 €

Caractéristiques du vin

Cuvée
Château d'Yquem
Couleur
Blanc
Région
Bordeaux
Appellation
Sauternes
Classement
1er Grand Cru Classé 1855
Millésime
1975
Cépages
Sauvignon (Sauvignon blanc), Semillon
Agriculture
Conventionnelle
Occasions
Repas festifs, À garder en cave, À offrir
Sulfite
Oui

Le vin

Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais, une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture.

Grand vin en gestation. Une merveille à boire au XXI è siècle. "Type même du grand Yquem. Rappelle les millésimes 1937, 1945, 1953, 1955." ( Yquem, 1980) Vendanges du 29 septembre au 7 novembre

Cette année là :
1 août 1975 : Signature par 35 Etats des accords internationaux d'Helsinki réaffirmant les droits de l'homme. En France, la loi relative à l'interruption volontaire de la grossesse (loi Veil) défendue par Simone Veil.

Cette bouteille provient directement de la cave du Château Yquem

Les accords mets & vins

Gâteaux

Fromages fondues

Tartes et quiches

Tajines et couscous

Volailles

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

98 / 100

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