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Château D'Yquem
Château D'Yquem 1953

Château D'Yquem 1953

Nouveaux

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Icône absolue

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château D'yquem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 1953
Appellation Sauternes
Classement Premier Cru Classé en 1855

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon

Aller plus loin

Le vin

Le Château d'Yquem est le point culminant du Sauternais, une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, Yquem préserve et défend un art de vivre et une culture.

Vin délicat, en dentelles, élégant, racé. Grande classe. "Nez un peu particulier. Une pointe de brûlé mais net. A la bouche, manque un peu de gras mais du caractère et du rôti." (Institut d'œnologie de Bordeaux 1978) "Arôme exquis de fleurs de vigne, frangé par une vanille discrète et complétée par une note empyreumatique. La parfaite harmonie entre toutes les richesses devinées: aucune lourdeur, une extrême élégance. Rien que des saveurs en nuances, qui forment un tout sans pouvoir en détacher les éléments. Une distinction aérienne en prolongement." (Robert Goffard, 1984). Vendanges commencées le 2 octobre.

Cette année là :
Découverte de l'ADN : Le 28 février 1953, James Watson, étudiant en zoologie et Francis Crick, physicien, déterminaient la forme de la molécule d’ADN qui contient le patrimoine génétique de tout être vivant (sauf les virus).

Cette bouteille provient directement de la cave du Château Yquem