Château de Larzac Languedoc Cuvée Saint Majan Picpoul et Roussanne 2023

Château de Larzac Languedoc Cuvée Saint Majan Picpoul et Roussanne 2023

Languedoc-Roussillon, Languedoc

L'avis de

Un duo qui fonctionne à merveille : la vivacité du Picpoul et la douceur de la Roussanne !

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Caractéristiques du vin

Couleur: Blanc
Région: Languedoc-Roussillon
Appellation: Languedoc
Coffret: Non
Millésime: 2023
Cépages: Piquepoul blanc, Roussanne

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Dès maintenant
Occasions: Apéritif
Sulfite: Oui

Le vin

Les vignes s'épanouissent sur des collines argilo-calcaires bordant la rivière Peyne, un affluent de l'Hérault. Ce sol, combiné au climat méditerranéen ensoleillé et venteux, favorise une maturation optimale des raisins, conférant au vin une belle vivacité et une expression aromatique intense.

Cépages et vinification : Cette cuvée est élaborée à partir de Picpoul et de Roussanne, deux cépages emblématiques de la région. Le Picpoul apporte une acidité rafraîchissante et des notes citronnées, tandis que la Roussanne enrichit le vin de sa rondeur et de ses arômes floraux. La vinification soignée préserve la pureté du fruit et l'authenticité du terroir.

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

La dégustation

Oeil

Robe jaune pâle aux reflets dorés, brillante et limpide.

Nez

Nez expressif mêlant des arômes d'agrumes, de fleurs blanches et une touche de miel.

Bouche

En bouche, l'attaque est vive et fraîche, évoluant vers une belle rondeur. Les saveurs de citron, de pêche blanche et de fleurs d'acacia se déploient avec élégance, soutenues par une finale persistante et légèrement minérale.

Garde

Dès maintenant