Château de Melin Maranges 1er Cru Clos Des Rois 2022
Bourgogne, Maranges
Caractéristiques du vin
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Maranges
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2022
- Cépages
- Pinot noir
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Non
- Degré d'alcool
- 12.5
- Garde
- Attendre quelques années, Dès maintenant
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Terroir : Sol argilo-calcaire.
Vinification : Macération préfermentaire à froid pendant 4 jours, puis fermentation alcoolique de 15 jours avec pigeage manuel. Élevage de 14 mois en fût de chêne, dont 25 % de fûts neufs.
Notes de dégustation : Le vin se distingue par l'intensité de sa superbe couleur rubis. Il dévoile des arômes puissants de petits fruits rouges et de sous-bois, avec une subtile trace de fourrure qui se développe à la maturation. Ses tanins, bien soutenus par un moelleux équilibré, offrent une texture charnue, ample et ferme.
Accord Mets-Vin : Ce vin s'accorde parfaitement avec les volailles et les viandes rouges, notamment dans des préparations exotiques et épicées.
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gâteaux
Gibiers
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
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Château de Melin
Depuis la Révolution française, sept générations de viticulteurs passionnés se sont succédé sur ce domaine, dont les racines plongent dans la vallée des Maranges.
En 1968, après le décès de son père, Marie-Claire Derats reprend la direction du domaine avec son époux Jean-Claude. Ensemble, ils acquièrent de nombreuses parcelles en Côte de Beaune et Côte de Nuits, étendant le domaine à 15 hectares.
En 2000, leur fils Arnaud prend la relève et poursuit l’expansion du vignoble, qui atteint aujourd’hui 28 hectares. En 2009, après une période en culture raisonnée, le domaine fait le choix de la conversion à l’agriculture biologique.
L’arrivée de la nouvelle génération marque un tournant. En 2017, Thomas, le fils cadet, rejoint l’aventure familiale, apportant une énergie nouvelle. Puis en 2023, Guillaume, l’aîné, revient après une reconversion professionnelle, suivant les pas de son père qui avait lui-même changé de vie en 1999 pour se consacrer aux vignes.
Ensemble, la famille perpétue un héritage mêlant tradition et innovation, toujours guidée par un profond amour pour le terroir et ses vins. Aujourd’hui, la huitième génération continue de faire vivre cette histoire familiale, dédiée à l’excellence viticole.