Château La Fleur 2011
Bordeaux, Saint-Emilion grand cru
Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château la Fleur
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion grand cru
- Millésime
- 2011
- Cépages
- Cabernet franc, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Degré d'alcool
- 14.5
- Occasions
- De tous les jours
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
En 2002, Château Dassault fait l'acquisition du Château La Fleur. Situé au Nord de l'appellation Saint-Émilion , Laurent Dassault projette la volonté d'élever ce domaine au rang des Grands Crus Classés.
L'encépagement est constitué à 92% de Merlot et 8% de Cabernet Franc.
La fermentation malo-lactique et l'élevage, qui s'étend sur 14 à 18 mois, sont réalisés en barriques neuves. La barrique est sélectionnée de manière à sublimer le fruit et à acheter aux vins des arômes variés portés sur les épices.
Le millésime 2011 arbore une belle couleur rouge pourpre profonde.
Le nez est puissant, porté sur des arômes de fruits noirs qui se mêlent à des notes réglissées.
La bouche est souple et bien équilibrée. Le fruit apporte une bonne fraîcheur, les tanins sont solides ce qui confère au vin un bon potentiel de garde.
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Aucun avis des clients actuellement
D'autres millésimes de la même cuvée
Château La Fleur
Nous proposons le Château La Fleur sur plusieurs millésimes, en bouteille et en magnum. Un Saint-Émilion Grand Cru noté régulièrement entre 91 et 96/100 par les principaux guides et critiques internationaux, disponible chez nous à des tarifs accessibles pour l'appellation.