Château La Prade 2015

Bordeaux, Côtes de Bordeaux

L'avis de

Un vin de caractère, accessible et généreux, porté par la rondeur du merlot et la précision d’un grand terroir calcaire.

92/100

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4/5

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16,50 €

0,75L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château la Prade
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Côtes de Bordeaux
Coffret: Non
Millésime: 2015
Cépages: Cabernet franc, Merlot

Agriculture: Conventionnelle
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14.5
Garde: Dès maintenant
Occasions: De tous les jours
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

L’AOC Bordeaux-Côtes-de-Francs ou depuis 2009 Francs-Côtes-de-Bordeaux, est la plus petite appellation de Bordeaux. Située à l’est du Libournais, c’est aussi l’AOC la plus orientale de la région. Le climat est ici plus continental que sur le reste du vignoble, avec des hivers plus rigoureux et les étés plus chauds.

Terroir : plateau argilo-calcaire sur sous-sols de roches calcaires et partie sur des coteaux argilo-calcaires

Vignoble : Enherbement contrôlé et travail des sols. Lutte raisonnée au vignoble. Programme de renouvellement du vignoble dans la continuité : arrachage, replantation, complantation de sélection massale à densité plus élevée. Nombreuses interventions manuelles : ébourgeonnage, effeuillage, éclaircissage...

Vinification :encuvage en baie entière en cuves bêton, pigeages et remontages

Elevage : 12–16 mois en barriques de 225 et 500L renouvelées par tiers

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

91 / 100

La Prade 2015 est un assemblage de 85 % de Merlot et 15 % de Cabernet Franc cueillis entre le 1er et le 13 octobre à raison de 40 hectolitres par hectare. Il présente un bouquet vif et généreux avec beaucoup d'arômes de cassis, de bruyère et presque de menthe s'élevant du verre. La bouche est assez granuleuse à l'entrée, réservée et plus masculine que ne le suggère le nez, avec une finale linéaire et structurée suggérant que ce Francs Côtes de Bordeaux donnera du plaisir à boire au cours des dix prochaines années. Cela vaut la peine d'être recherché.

Wine Advocate (Robert Parker)

92 / 100

Wine Spectator

92 / 100

Un vin doux et juteux avec des prunes, du chocolat et quelques violettes. Corps moyen à complet et texture tannique ronde et caressante. Finale savoureuse. À boire en 2020 mais déjà magnifique.

James Suckling

Laurent le 10/09/2023

Notes de fraise au sucre et de fruits noirs avec une bouche bien structurée. Proposition d'une daube de boeuf...

Gildas le 02/12/2022

A maturité. Belle structure.