Château Manissy Lirac 2022 Rouge

Vallée du Rhône, Lirac

L'avis de

Ample et solaire, où le Grenache domine par son fruit et la Syrah apporte relief et fraîcheur ! 

12,00 € 15,00 €

-20%

0,75L

Caractéristiques du vin

Couleur: Rouge
Région: Vallée du Rhône
Appellation: Lirac
Coffret: Non
Millésime: 2022
Cépages: Grenache (Alicante - Grenache noir - Grenache rouge), Syrah (Shiraz)
Agriculture: Biodynamique

Labels: Agriculture Biologique, Demeter
Primeur: Non
Degré d'alcool: 14
Garde: Attendre quelques années, Dès maintenant
Occasions: Découvrir - Surprendre, Barbecue
Type: Sec
Sulfite: Oui

Le vin

Situé à Tavel, sur la rive droite du Rhône, le Château de Manissy est un domaine historique dont les vignes étaient autrefois cultivées par les Frères Missionnaires de la Sainte-Famille. Depuis 2003, Florian André a repris la propriété et conduit l’ensemble du vignoble en biodynamie certifiée Demeter. Ses vins allient pureté, équilibre et identité de terroir, dans un style droit et sincère.

Le terroir

Les vignes de Lirac s’enracinent sur des terrasses anciennes de sables mêlés d’argiles rouges et de galets roulés, typiques de la rive droite du Rhône. Ces sols chauds et bien drainés offrent des maturités régulières tout en préservant la fraîcheur grâce au mistral. Le climat généreux et l’altitude modérée confèrent aux vins leur texture souple et leur caractère épicé.

Cépages & vinification

Assemblage de Grenache majoritaire et de Syrah. Vendanges manuelles, égrappage, macération préfermentaire à froid de 1 à 2 jours, fermentation avec levures indigènes, extraction douce pour préserver la finesse des tanins. Élevage 6 mois en cuves béton et en fûts de plusieurs vins (environ 30 % de l’assemblage), sans excès de bois pour conserver le fruit et l’équilibre.