Château Marquis De Terme 2015

Bordeaux, Margaux

L'avis de

Généreux et velouté, saveurs de cerise noire et de vanille.

94/100

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4/5

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92,00 € 107,90 €

-14%

0,75L

1,5L

Caractéristiques du vin

Cuvée: Château Marquis de Terme
Couleur: Rouge
Région: Bordeaux
Appellation: Margaux
Classement: 4ème Grand Cru Classé 1855

Millésime: 2015
Cépages: Cabernet‐Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Agriculture: Conventionnelle
Occasions: À garder en cave
Sulfite: Oui

Le vin

CHÂTEAU MARQUIS DE TERME : LA DÉLICATESSE DE MARGAUX

Propriété de la famille Ledoux d’Emplet au XVIIIème siècle, ce domaine viticole de Margaux doit son nom à François III de Péguilhan, Marquis de Terme, qui l’acquière lors de son mariage avec Elisabeth de Ledoux d’Emplet en 1762. Il s’en sépare à la Révolution, mais le domaine restera le Château Marquis de Terme. Le cru continuera de gagner en qualité, il sera même classé Quatrième Grand Cru du Médoc en 1855.

Il est aujourd’hui la propriété de la famille Sénéclauze depuis 1935, qui lui apporte stabilité et ambition. On remarque une nouvelle impulsion depuis 2009, avec l’arrivée de Ludovic David en tant que directeur : les vins sont plus charnus et souples, accès sur une belle expression du fruit et de la délicatesse de Margaux.

2015 : ce millésime chaud et sec donne naissance à un très grand Bordeaux

Au cœur du Château Marquis de Terme, les experts ont mis en œuvre une démarche nouvelle pour ce millésime 2015. Le soin particulier apporté à la vigne a permis d’obtenir une complexité, une richesse et un équilibre parfait à cette dernière cuvée. Face au climat, ils modifient leurs pratiques : les vendanges sont retardées pour offrir tout le potentiel aromatique au vin. Au chai, ils rénovent les outils de vinification vers un respect du fruit et du soyeux des tannins plus poussé. L’équipe met en place de nouveaux protocoles bio pour une agriculture plus saine. C’est une réelle conversion du vignoble qui a su faire ses preuves sur la qualité du vin ! La cuvée 2015 du Château arbore la vitalité de chacun de ses cépages. Une force inhabituelle s’exprime dans ce millésime qui le place « bien au-dessus des très beaux vins produits en 2009 et 2010 » (nous explique Ludovic DAVID - le Directeur Général du Château). Un très grand Bordeaux !

Les accords mets & vins

Gibiers

Le goût

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Minéral

Puissant

Sucré

Les avis

93 / 100

Guide vert 2019 Il évolue bien et s'assouplit en bouche. L'élevage s'intègre et la matière nous a séduit par sa fraîcheur. Bel équilibre. Guide vert 2018 Avec ses arômes de fruits noirs et sa masse tannique, il en impose. Un vin tout en muscle et puissance que le temps domptera. Guide vert 2017 Il apparaît toujours assez massif en primeur. Le 2015 ne déroge pas, mais nous saluons la belle définition et l’éclat de son fruit en finale. Ample, charnu, il s’équilibre avec la race de ses cabernets.

Revue Du Vin De France