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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru
à partir de
En vente privée
jusqu'au à minuit
Disponible en 75cl, 1.5L, 3L
Expédié sous 15 jours Primeur En stock
Quantité
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Vendu et expédié par Wineandco
Château Pavie 2012
Type de bouteille
Bouteille 75cl
Magnum 1.5L
Double Magnum 3L
Prix
Au lieu de
Domaine Château Pavie
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2012
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Premier Grand Cru Classé A
Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 14.5°
Température de service 16°-18°C
Boire ou garder 2020 - 2052
A offrir
95-96/100
The 2012 Pavie celebrates its reclassification and upgrade to Class A St.-Emilion by sporting a new black label with gold print. Fortunately, every Pavie has benefitted since Perse began a complete makeover of this estate in 1998. From 47-year-old vines, the 2012 has an inky purple color, judicious toasty oak in the nose interwoven with copious blackberry and blackcurrant fruit, Christmas spices, as well as licorice and graphite. Full-bodied, rich and moderately tannic, it will require 5-7 years of bottle age but should drink well for 20-30 years. Kudos to Chantal and Gerard Perse for their extraordinary commitment to quality, which is so evident in this more challenging vintage than some of the great years like 2009 and 2010. Very low yields of 28 hectoliters per hectare were obtained from this 92-acre estate.
Wine Advocate (Robert Parker)
97/100
Bettane&Desseauve
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