Caractéristiques du vin
- Cuvée
- Château Pavie
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Saint-Emilion
- Classement
- Premier Grand Cru Classé A
- Coffret
- Non
- Millésime
- 2025
- Cépages
- Cabernet franc, Cabernet‐Sauvignon, Merlot
- Agriculture
- Conventionnelle
- Primeur
- Oui
- Degré d'alcool
- 14.3
- Garde
- Attendre quelques années, Oublier une dizaine d'années en cave
- Occasions
- Épater un connaisseur, Repas festifs, À garder en cave, À offrir, Barbecue
- Type
- Sec
- Sulfite
- Oui
Le vin
Le vin
Le goût
Le goût
Boisé
Epicé
Floral
Fruité
Minéral
Puissant
Sucré
La dégustation
Oeil
Robe rouge noire, très profonde, avec des reflets violacés. L’aspect est dense, brillant et concentré.
Nez
Nez intense sur les fruits noirs, le cassis, la mûre et la prune fraîche. Des notes de violette, de graphite, d’épices, de réglisse et de minéralité calcaire se développent à l’aération.
Bouche
Bouche puissante et satinée, avec une matière dense mais bien tenue par la fraîcheur. Les tanins sont abondants, précis et serrés, sans dureté. La finale est très longue, calcaire, épicée et persistante.
Garde
Attendre quelques années
Oublier une dizaine d'années en cave
Les accords mets & vins
Les accords mets & vins
Gibiers
Plats en sauce
Légumes grillés
Volailles
Barbecue - Grillé
Plâts épicés
Seuls les utilisateurs inscrits peuvent laisser une évaluation. Veuillez vous connecter ou créer un nouveau compte. Nouveau client ?
Aucun avis des clients actuellement
Château Pavie
Le Château Pavie, icône des vins de Saint-Émilion, est un joyau viticole qui incarne l'excellence et la perfection. Son terroir privilégié, composé de calcaire et d'argile, donne naissance à des vins d'une rare élégance et d'une profonde intensité. Les cuvées de Pavie évoquent des arômes envoûtants de fruits noirs, d'épices et de notes florales, offrant une expérience gustative d'une grande complexité. Avec une structure tannique puissante et une longueur en bouche remarquable, ces vins sont le reflet du travail minutieux et de la passion dévouée de leurs vignerons.